Sezona tartufov v Hiši Franko: Poklon temu redkemu zakladu narave
STAY UP TO DATE
Z neizmernim ponosom delimo izjemno novico: Ana je bila na The Best Chef Awards 2025 v Milanu imenovana za drugo najboljšo na svetu. Nagrada slavi kulinarične inovacije in globalne talente ter združuje vodilne glasove gastronomskega sveta na večeru razprav, pogovorov in praznovanj. Nagrada ni zgolj lestvica, temveč priznanje Anini poti in njenemu kulinaričnemu etosu, izrazito sezonskemu, globoko osebnemu in trdno zasidranemu v naši čudoviti Dolini Soče. Gre za mejnik, ki še dodatno potrjuje njen položaj med najbolj vplivnimi kuharji, ki oblikujejo prihodnost visoke kulinarike.
Čestiitamo tudi Luku Koširju in ekipi restavracije Grič, Davidu Žefranu in ekipi Milke ter Filipu Matjažu iz COB. To so naši kolegi, katerih vizija in predanost naredita kulinarično pokrajino naše države še bolj sijočo.