Hiša Franko na 69. mestu lestvice World's 50 Best Restaurants 2025

Na novo objavljena lestvica World’s 50 Best Restaurants je restavracijo Hiša Franko uvrstila na 69. Mesto. Čast, ki nas postavlja ob bok nekaterim najbolj navdihujočim kuhinjam po svetu.

Ob vrnitvi z našega obiska v Torinu se oziramo nazaj in razmišljamo o tej sezoni, sezoni potrditve. Naše tri Michelinove zvezdice ostajajo. Naša Zelena zvezda ostaja. In kar je najpomembneje, ostaja naša identiteta: zakoreninjena v divjih robovih doline Soče, oblikovana z letnimi časi in podprta z ekipo, ki ne neha napredovati ter ostaja zvesta naši pristni srčiki.

Vsem, ki nas obiskujete, podpirate, kuhate, kmetujete in nabirate z nami: hvala. Biti prepoznan zaradi zvestobe samemu sebi je vedno bila naša največja vrednota.