Špajza Hiše Franko na dom


marec 2021



photo credits: Kaja Sajovic

< Novice

Hiša Franko je od nekdaj močno povezana z okoljem Doline Soče. Ko sem začela kuhati, je bila dobaviteljem pot v Kobarid mnogo predaleč in zato sem morala živila poiskati v lokalnem okolju. V dobrih 15 letih smo okoli sebe zbrali skupino več kot 100 različnih obrazov: manjših in večjih kmetov, pridelovalcev, živinorejcev, pastirjev, ribičev, nabiralcev ..., s katerimi skupaj ustvarjamo zgodbo Hiše Franko. Uspešna Hiša Franko je postala zgled, da lahko v dolini ostaneš in uresniciš svoje sanje. Hkrati pa kmetom pomagamo pri ohranjanju tradicij visokogorskega kmetijstva. Ker je Hiša Franko letos zaprta že več kot 5 mesecev, se je posledično vsa naša prehranska veriga sesula. Ker se počutim odgovorno, sem se odločila za akcijo, ki bo omogočila, da lahko kmetje požanjejo, kar so zasejali. V hiši smo iz njihovih izdelkov sestavili izvirne lončke, kolekcije sirov, namaze in jih sestavili v pakete. Pri vsakem nakupu vas vabimo k donaciji v dobrodelni sklad za male kmete. Vsak znesek, ki ga pri nakupu dodatno prispevate, gre direktno v lonček za boljši jutri. Vsak nakup je dobro delo, ki bo omogočilo Emilu, Mihu, Anki, Miču, Mateju, Šanotu idr., da nakupijo semena, kozla ali potrebno orodje za novo sezono. Prihodnost slovenskega kmetijstva je prav v teh obrazih – skromnih, pridnih in delovnih ljudeh. Storimo zanje nekaj dobrega.

1) Paket Življenje

Sir Zemljanka (iz tolminca, 500 g) iz Valterjeve sirne kleti
Sir Tolminc (staran 1 ali 2 leti, 500 g) iz Valterjeve sirne kleti
Sladko pikantni orehi (22 g)
3 izdelki po vaši izbiri (gl. z * označen seznam spodaj)
Cena paketa: 54 €

2) Paket Življenje je povezanost

Sir Zemljanka (iz tolminca, 500 g) iz Valterjeve sirne kleti
Sir Tolminc (staran 1 ali 2 leti, 500 g) iz Valterjeve sirne kleti
Sladko pikantni orehi (22 g)
4 izdelki po vaši izbiri (gl. z * označen seznam spodaj)
Bojanova zaseka (150 g)
Anina knjiga v angleškem ali slovenskem jeziku (Sun and Rain / Sonce in Dež) z osebnim posvetilom
Cena paketa: 125 €

SHRAMBA HIŠE FRANKO v sodelovanju z lokalnim okoljem

Vse izdelke z zvezdico (*) lahko vključite v zgoraj omenjena paketa. Vas paketa ne mikata? Svoj paket lahko oblikujete tudi sami (tudi z izdelki z zvezdico) iz naše shrambe.

*Valterjevo pivo Feo (0,33l - IPA ali Pale Ale): 4 €
*Pesti po domače (7 €, 130 g):
Pesto iz pod zemlje (čemaž, orehi, sir Zemljanka)
Pesto po dolinsko (sir Zemljanka, orehi, regrat)
Spomladanski pesto (čemaž, kopriva, mandlji)
*Gorčica po azijsko (55 g): 5,50 €
*Divji hmelj v repičnem olju (120 g): 7 €
*Jabolčno maslo (125 g): 7 €
*Hruškino maslo (125 g): 7 €
*Marmelade po domače (6 €):
grenka pomaranča+koromač (130 g), hruška+koromač (130 g)
Namaz dulche de leche iz planinske sirotke (250 g): 12 €
Sir Tolminc zorjen v zemljanki (300 g): 7,80 €
Sir Tolminc (staran 1 ali 2 leti, 300 g): 9 €
Sir Tolminc (staran 3 leta, 300 g): 11,40 €
Sirna kolekcija Hiše Franko: 30 € – sir Tolminc (staran 1 ali 2 leti, 300 g) + sir Tolminc iz zemljanke (300 g) + sladko pikantni orehi (22 g) + pesto po izbiri (130 g, gl. zgoraj)
Anina knjiga v angleškem ali slovenskem jeziku (Sun and Rain / Sonce in Dež) z osebnim posvetilom: 49,95 €
Sladko pikantni orehi (22 g): 4 €
*Sladko pikantni orehi (50 g): 7 €
Bojanova zaseka (150 g): 10 €

PO PREDHODNEM NAROČILU

*Ajdovi piškoti (8 kom - grenka pomaranča, konzervirana limona): 8 €

Vse cene vključujejo DDV. Zaloge izdelkov so omejene. Poštnina ni vključena v ceno.

Naročila sprejemamo na naš e-naslov shop@hisafranko.com. Plačilo poteka preko nakazila na TRR. Pošiljamo v Slovenijo in Evropo dvakrat tedensko z GLS, osebni prevzem po dogovoru.

Poiščite tudi Anine izdelke v Tuševih trgovinah: https://www.tus.si/ana-ros-in-tus/ 

Preverite tudi vina iz Valterjeve kleti in druge izdelke na naši spletni trgovini: https://www.hisafrankoshop.com/ 

< Novice