zaposlitev

Maj, 2016

V kuhinji Hiše Franko iščemo mlade kuharje z motivacijo, delavnostjo ter željo po delu. Za več informacij nas kontaktirajte na info@hisafranko.com

Velika noč v Hiši Franko

Marec, 2016

VELIKA NOČ 2016   Prebujanje pomladnega vrta Il risveglio del giardino primaverile Spring garden is waking up   Ravioli regrat in prepeličje jajce, kozličkova juha in črn česen Ravioli tarassaco e uova di quaglia, brodi di capretto, aglio nero Dandelion Beri naprej

Božič v Hiši Franko

December, 2015

BOŽIČ/NATALE/CHRISTMAS -With an eye on tradition- Bakalar, krompir in kraški pršut Baccala in bianco, patata e prosciutto del carso Cod fish, potato and prosciutto Jajce v ledenem zimskem vrtu Uovo in giardino invernale ghiacciato Egg in a frozen winter garden Beri naprej

Silvestrovanje v Hiši Franko

November, 2015

Kot vsa leta prej bomo tudi letos v Hiši Franko pripravili silvestrsko večerjo. Silvestrska večerja Od 19,00 do 20,30 Vas bomo pričakali z aperitivom, coctaili ter veliko majhnimi (velikimi) presenečenji iz kuhinje. Ob sprejemu Vam bomo predstavili tudi mlade umetnike Beri naprej

THE GRAND GELINAZ! SHUFFLE in Hisa Franko

April, 2015

Thursday July 9 2015 will herald the first ever, global collaboration of 37 of the world’s Gelinaz Shuffle final line-upchefs as they participate in the 2015 The Grand GELINAZ! Shuffle. From San Francisco to Melbourne, 37 of the world’s most Beri naprej

Velika noč ’15

Marec, 2015

Velikonočni meni Soški lipan, ceviche rdeče pese in maline, koriander, olje zelene pistacije, pinjenec Šparglji mariniran v agrumih, fermentirana skuta in ikre divje postrvi Regrat in njegova korenina, beurre noisette, krema iz zelene in lešnikov, balzamičen jabolčni kis Nežna testenina Beri naprej

Work with us.

Januar, 2015

In these days Hiša Franko is getting ready for a new season which seems is going to be very exiting. A lot of work and beautifull projects. Therefore we are now starting putting together a new kitchen team. For all Beri naprej

Jesensko razvajanje

September, 2014

http://www.dolina-soce.com/dolina_festivalov/festivali/2014082614191545/Jesensko%20razvajanje%20v%20mesecu%20lokalnih%20dobrot/