Suwalki/Polonia – Cook it raw

Un evento con lo sguardo sull’ecologia e agricoltura che comprende i grandi nomi della cucina d’avanguardia. Una settimana nella fantastica campagna polacca, vicino al mar Baltico con tutte le tradizioni da capire e gusti da assaggiare. Dopo una settimana di scoperte segue una gustosissima cena interpretata dagli chef ospiti. Più sul www.cookitraw.org.