Les rencontres internationales de la gastronomie – Toulouse, Francia

Ana per la prima volta viaggia come relatore più lontano dall’Italia. Al congresso sono stati invitati i nomi promettenti della gastronomia europea e la gran parte di loro oggi significano l’avanguardia della cucina mondiale: Mauro Colagreco, Anne Sophie Pic, Mehmet Gurs, David Kinch (USA), Alex Atala (Brasile) …